词源同 tandoor,唐杜里。用于指印度的一种烹饪方法，将肉插在金属棒上在泥灶里烘烤，现 出于卫生和安全考虑，也用金属炉代替。
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：tandoori 词源，tandoori 含义。