peach Melba：桃子冰淇淋

甜品。由法国主厨 Auguste Escoffier 于1892年配制于伦敦 Savoy Hotel, 以当时的奥地利著名女高音歌唱家 Nellie Melba 命名，以纪念她在伦敦歌剧表演的成功。

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