词根fla指“吹气”，又写作flat，如inflate（使膨胀）的字面义就是“向里吹气”。它词源本义是“气味”，所以和“吹气”有关，后来引申为“味道”。后半部分vor很可能受到了savor（气味）的影响。flavor和savor是美语写法，英语中分别写作flavour和savour。
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：flavor 词源，flavor 含义。