来自德语Prezel,来自中古高地德语brezel,来自古高地德语brecedela,来自拉丁语bracchium,胳膊，手臂，词源同brace,embrace.比喻用法，因这种小甜卷饼如同胳膊抱在一起而得名。
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：pretzel 词源，pretzel 含义。