symposium：讨论会

据史料记载，古希腊人在宴会后常附带举行一种以音乐及谈话为主的交际酒会作为余兴，这种酒会希腊语作symposion或sumposion,由syn- / sum- 'together' （一起）加pinien 'to drink'（饮酒）构成，拉丁语作 symposium,英语symposium 一词即源于此。 公元前400年的一个夜晚，在诗人阿加索恩(Agathon)家中举行的酒会上，哲学家苏格拉底（Socrates,469-399BC0和几位有名气的雅典朋友就爱的性质这一题目进行了冗长的讨论。以后苏格拉底的弟子柏拉图（Plato,427-347BC）以对话的形式对此作了记述，这一对话录题为The Symposium 。希腊历史学家色诺芬（Xenophon,431-355?BC）记录苏格拉底等人在另一次酒会上谈论内容的一篇对话也以 The Symposium 为题，流传后世。正由于这些原因，到了19世纪以后symposium 一词逐渐转义为“讨论会”、“专题报告会”、“专题论丛”、“专题论文集”等义，如 science symposium （科学讨论会）。

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vegetarian：素食（主义）者

素食（主义）者古已有之。许多名人崇尚素食，诸如毕达哥拉斯（Pythagoras）、亚里士多德（Aristotle）、伊壁鸠鲁（Epicurus）、西塞罗（Cicero）、柏拉图（Plato）、苏格拉底（Socrates）、佛陀（Buddha）、蒙田（Montaigne）、卫斯理（Wesley）、蒲伯（Pope）、斯维登堡（Swedenborg）、雪莱（Shelley）、托尔斯泰（Tolstoy）、甘地（Gandhi）、墨索里尼（Mussolini）、希特勒（Hitler）等人都是素食（主义）者。

19世纪之前，素食在西方并不流行。英国在1809年出现了素食运动，1847年素食协会成立，一个表示“素食（主义）者”的词vegetarian便应运而生了。该词是取vegetable的前部分veget-加-arian所构成。

美国素食主义的创始人是饮食改革家格雷厄姆（Sylvester Graham, 1794-1851），1850年他的追随者也成立了一个美国的素食协会。到了1944年左右又有人将vegetarian一词的中段去掉，缩略为vegan，用以指“严格的素食主义者”，即不吃任何畜产品如干酪、黄油或牛奶的素食主义者。（参见graham，vegetable）