zymology

英 [zaɪ'mɒlədʒɪ] 美 [zaɪ'mɑlədʒi]
  • n. 发酵学;酶学
zymology
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1. This major combines microbiology with zymology and wine - making studies.
这个专业将微生物学,发酵学和制酒相结合.

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